Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Analitičar kvaliteta hrane
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo Analitičara kvaliteta hrane koji će biti odgovoran za praćenje, analizu i unapređenje kvaliteta prehrambenih proizvoda u skladu sa važećim standardima i propisima. Kandidat će raditi u laboratorijskom i proizvodnom okruženju, sprovoditi hemijske, mikrobiološke i fizičke analize hrane, kao i kontrolu sirovina i gotovih proizvoda. Analitičar kvaliteta hrane ima ključnu ulogu u očuvanju bezbednosti hrane, identifikaciji potencijalnih rizika i implementaciji mera za poboljšanje procesa proizvodnje. Takođe, biće odgovoran za izradu izveštaja, vođenje evidencije i saradnju sa drugim sektorima u cilju postizanja najviših standarda kvaliteta. Ova pozicija zahteva visok nivo preciznosti, odgovornosti i poznavanja relevantnih zakonskih regulativa. Idealni kandidat treba da ima iskustvo u laboratorijskom radu, razumevanje HACCP i ISO standarda, kao i sposobnost rada u timu i pod pritiskom. Dodatno, očekuje se kontinuirano praćenje novih tehnologija i trendova u oblasti kontrole kvaliteta hrane, kao i spremnost za profesionalno usavršavanje. Ako ste posvećeni očuvanju zdravlja potrošača i želite da doprinesete unapređenju prehrambene industrije, pozivamo vas da se prijavite za ovu poziciju.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Sprovođenje hemijskih, mikrobioloških i fizičkih analiza hrane
- Kontrola sirovina, poluproizvoda i gotovih proizvoda
- Izrada i vođenje laboratorijske dokumentacije
- Praćenje i primena zakonskih propisa i standarda kvaliteta
- Identifikacija i prijavljivanje nepravilnosti u procesu proizvodnje
- Saradnja sa proizvodnim i razvojnim timovima
- Učestvovanje u implementaciji HACCP i ISO standarda
- Priprema izveštaja o rezultatima analiza
- Praćenje novih tehnologija i metoda analize
- Obuka zaposlenih o standardima kvaliteta
Захтеви
Text copied to clipboard!- Završena visoka škola ili fakultet iz oblasti hemije, prehrambene tehnologije ili srodnih nauka
- Iskustvo u laboratorijskom radu
- Poznavanje HACCP i ISO standarda
- Sposobnost analitičkog razmišljanja i rešavanja problema
- Preciznost i odgovornost u radu
- Poznavanje rada na računaru (MS Office, laboratorijski softveri)
- Dobre komunikacione veštine
- Sposobnost rada u timu i pod pritiskom
- Razumevanje zakonskih regulativa iz oblasti bezbednosti hrane
- Spremnost za kontinuirano usavršavanje
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje analitičke metode ste koristili u prethodnom radu?
- Kako pristupate rešavanju problema u slučaju neslaganja rezultata?
- Da li imate iskustva sa implementacijom HACCP standarda?
- Kako biste reagovali na otkrivenu nepravilnost u proizvodnji?
- Koje softvere za laboratorijsku analizu poznajete?
- Kako održavate tačnost i preciznost u radu?
- Na koji način pratite promene u zakonodavstvu iz oblasti hrane?
- Da li ste radili u timu i kako doprinosite timskom radu?
- Kako organizujete svoje vreme tokom više paralelnih zadataka?
- Koje su vaše najveće profesionalne vrednosti?
